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人生就像料理,酸甜苦辣都是難忘的滋味!

  • 播出時間: 2017-07-21 00:00:00
  • 主持人: 王文心

◇人生就像料理,日常生活的味道、香氣是一種羈絆,

◇香氣和味道不是以加法,而是以乘法發揮加乘效果。

◇誠心誠意用雙手做出來給別人吃的食物,都是靈魂食物。

小鎮食堂──初餐館日常酒菜,一道道料理洋溢人情味,

陪你暖心,陪你消化小日子裡的酸甜和憂愁。

依節氣擇食 美味又健康

  • 播出時間: 2017-07-20 00:00:00
  • 主持人: 施賢琴
  • 莊敬高職餐飲管理科 專任教師張政

    莊敬高職餐飲管理科 專任教師張政

    莊敬高職餐飲管理科 專任教師張政

 

五星主廚張政,為了將健康美食的飲食概念傳承下去,放棄了大廚身分和優渥的薪水走入校園,致力於研發出兼具美味與健康的料理。如何能吃出美味及健康,依照老祖先的智慧,循著二十四節氣擇食,是智慧的食之道,7月20日「台灣紅不讓」節目,將專訪莊敬高職餐飲管理科 專任教師張政談健康飲食。

來自世界各地的絕妙好聲

  • 播出時間: 2017-07-19 00:00:00
  • 主持人: 施賢琴

 

舉辦超過二十年的台北國際合唱音樂節,今年邀請瑞士蘇黎世合唱團、芬蘭多米南特合唱團、塞爾維亞斯巴耶齊重唱團、瑞典史旺宏歌手、西班牙樂友少年合唱團來台演唱,風格迥異的樂團,用自然人聲唱出世界各地優美的旋律,7月 19日「台灣紅不讓」節目,將專訪愛樂基金會丁達明經理介紹世界各地優秀的合唱團體。。

台灣走透透:南投杉林溪,回歸自然的森林療癒體驗

  • 播出時間: 2017-07-18 00:00:00
  • 主持人: 李維真

01. 本週台灣旅遊新聞:相關即時新聞介紹

02. 幸福這一站:南投杉林溪,回歸自然的森林療癒體驗

位於南投的知名景點杉林溪,是前往阿里山的中繼之站,

豐富的森林資源,以及與自然共存的完善設施,

一直以來都是台灣知名的放鬆身心與療癒的度假勝地,

本集深入介紹杉林溪的自然資源以及魅力特色。

03. 旅遊放大鏡:由洪榮宏的思想起介紹屏東縣車城鄉的發展故事和旅遊特色。

經典人事物:21世紀認定之台灣原住民族群

  • 播出時間: 2017-07-17 00:00:00
  • 主持人: 李維真

Part01。台灣妙聽聞:50年代的最佳娛樂,諸葛四樓與葉宏甲

Part02。經典人事物:21世紀認定之台灣原住民族群

在2001年之前,台灣官方認定的原住民族群,

包含阿美族與卑南族在內的共有九族。

而從21世紀開始,原住民文化的保存和意識更受到重視,

從正名運動到權益爭取,也由此開始增加了7個族群的官方認定。

本集介紹其相關背景以及各具特色的文化風貌。

「綠色伊甸園」~斯里蘭卡

  • 播出時間: 2017-07-16 00:00:00
  • 主持人: 王文心

旅遊作家葉孝忠,新加坡國立大學社會及科學系榮譽班畢業、香港大學文化研究碩士,曾任報刊記者,並為華人地區多家媒體撰寫旅遊及設計等專欄及文章。曾旅居於上海和北京12年,並擔任中國《孤獨星球》指南出版人,現為旅遊App遊譜擔任首席內容官。

把旅行當成尋常日子來過,曾遊歷全球80多個國家。寫字是愛好,也是生活一部分,曾出版《慢行不丹》、《緬甸逆旅行》、《靛藍島嶼》、《創意上海》、及多本《孤獨星球》指南。

最新作品慢行斯里蘭卡,帶你啜飲錫蘭紅茶領略原產地風光、海灘勝景享受印度洋吹來的風。

換日線專欄作家王冠云為推廣巴勒斯坦文化努力

  • 播出時間: 2017-07-15 00:00:00
  • 主持人: 王文心

換日線專欄作家王冠云,國立政治大學主修阿拉伯語文學系,雙主修新聞學系,英國倫敦政經學院的傳媒碩士,在以色列與巴勒斯坦用文字與影像寫下親身經歷的感受,再回到台灣為推廣巴勒斯坦文化而努力,期待有一天,能讓更多人改變對這塊土地的印象,真正暸解這個國家的真實面貌。

Cynthia 跟你說旅行的故事

  • 播出時間: 2017-07-14 00:00:00
  • 主持人: 王文心

Cynthia 王冠云,國立政治大學主修阿拉伯語文學系,雙主修新聞學系,2016年得到英國倫敦政經學院傳媒碩士學位。

大學時期開始當起沙發衝浪的背包客,在一次又一次探索世界的旅程中,學習人生的功課,她認為「遇見一個人,就學會一個人生道理。」,透過旅行讓她學會堅強面對各種挑戰與困境,透過旅行她越活越勇敢。

跨國銀行家35年的人性洞察

  • 播出時間: 2017-07-13 00:00:00
  • 主持人: 施賢琴
  • 德意志銀行前台灣區總經理吳均龐

    德意志銀行前台灣區總經理吳均龐

    德意志銀行前台灣區總經理吳均龐

 

三十五年來,從美商銀行到德籍銀行,吳均龐與不同國籍、文化各異的對象合作,他寫下個人在跨國金融高層遇到的種種人情世故,原來金融世界裡,不只是數字遊戲,人與人的互動關係,也是極其重要的關鍵,7月13日「台灣紅不讓」節目,將專訪德意志銀行前台灣區總經理吳均龐。

「古典心連線」不關機音樂會

  • 播出時間: 2017-07-12 00:00:00
  • 主持人: 施賢琴
  • 「古典心連線」執行長簡郁峰、Miracle明星長笛樂團藝術總監林文苑 、「古典心連線」音樂會製作人安妮

    「古典心連線」執行長簡郁峰、Miracle明星長笛樂團藝術總監林文苑 、「古典心連線」音樂會製作人安妮

    「古典心連線」執行長簡郁峰、Miracle明星長笛樂團藝術總監林文苑 、「古典心連線」音樂會製作人安妮

 

一場不需要關機的音樂會,台下觀眾能call in點播喜歡的樂曲,一場拉近音樂家和觀眾距離的音樂會,古典音樂不再遙不可及,歡迎長者呼朋引伴的音樂會,讓音符溫暖寂寞的心情,「古典心連線」音樂會既創新又溫心,7月12日「台灣紅不讓」節目,將專訪「古典心連線」藝術總監林文苑及音樂會製作人安妮。

台灣走透透:幸福之旅,台灣熱門婚紗拍攝景點

  • 播出時間: 2017-07-11 00:00:00
  • 主持人: 李維真

01. 本週台灣旅遊新聞:相關即時新聞介紹

02. 幸福這一站:幸福之旅,台灣熱門婚紗拍攝景點

台灣有山有水,交通便利,語言相通以及婚紗業發達的特點,

吸引許多華文區的新人,來到此地進行婚紗觀光之旅。

從自然美景,浪漫建築,童話創意到健康特色,不同主題和專業都可任君挑選,並創下驚人產值。

本集由馬繼康老師介紹來台拍攝婚紗的優勢,重點和特色推薦景點。

03. 旅遊放大鏡:由錦繡二重唱的水世界介紹桃園彰化縣社頭鄉的發展故事和旅遊特色。

有故事的建築,台北活化古蹟巡禮

  • 播出時間: 2017-07-10 00:00:00
  • 主持人: 李維真

Part01。台灣妙聽聞:斷髮不改裝?台灣邁入現代化的形象轉變

Part02。經典人事物:有故事的建築,台北活化古蹟巡禮

在台北有多處歷史景點,曾經輝煌也曾經沒落。

但透過古蹟活化的規劃之後,呈現出新時代的特色。

本集介紹從松山菸廠,華山1914到公館,

那些成為台北城市活動據點的歷史建築,過往的點滴故事。

便當的魔法師‧極光之自炊食代の愛女便當

  • 播出時間: 2017-07-09 00:00:00
  • 主持人: 王文心

有種愛情叫便當:一天一份愛,天天變化,巧思無限。

有種態度叫便當:季節、配色、選材,無處不用心食養。

有種魔法叫便當:在盒蓋打開的瞬間,wow~學業壓力煙消雲散!

有種美食叫便當:告別蒸飯怪味,免蒸免微波一樣好吃!

有種堅持叫便當:把握四大原則、八大秘訣,20分鐘帶好便當!

讓便當成為愛與創意的代名詞!

為鯖魚請命!「海鯖廻家」團隊橫渡黑潮!

  • 播出時間: 2017-07-08 00:00:00
  • 主持人: 王文心

宜蘭縣南方澳漁港的鯖魚因長年被過度捕撈,導致生態日益枯竭。

「海鯖廻家」團隊發起行動,由8名成員組成獨木舟划船隊,循鯖魚洄游的路線,從南方澳啟程,橫渡洶湧湍急的黑潮,前往石垣島,全程300公里。

「海鯖廻家」團隊為鯖魚發聲,划一條鯖魚回家的路!

致~所有曾經興起離婚念頭、瀕於爆炸的老婆們!

  • 播出時間: 2017-07-07 00:00:00
  • 主持人: 王文心

日本知名插畫家、漫畫家藤原和愛,婚姻走過了25個年頭,和老公生活步調不一樣,作息型態不一樣,一天到晚都在你爭我吵,對他的不滿和因他而產生的焦慮,早就淹到了喉嚨,心中那只壓力鍋已經臨界爆發點了!!!

就這樣,懷抱著諸多不滿以及沉重負荷的藤原和愛,把每天都想著如何重拾快樂、密謀休夫的內心小劇場,一一化成圖文,寫成了「我,好想離婚!!」這本書。

麵包冠軍教你如何選擇健康的麵包

  • 播出時間: 2017-07-06 00:00:00
  • 主持人: 施賢琴
  • 麵包冠軍楊世均

    麵包冠軍楊世均

    麵包冠軍楊世均

 

這幾年興起一股手作蛋糕及麵包的熱潮,除了興趣外,更多人是因為想讓家人吃到健康美味的糕餅,其實,在手作的過程中,有滿滿的愛心和用心外,更能從中體會許多人生的哲理,7月6日「台灣紅不讓」節目,將專訪麵包冠軍楊世均分享歐式麵包的迷人之處及手作麵包過程中的人生體會。

「布宜諾斯艾利斯小酒館」音樂會

  • 播出時間: 2017-07-05 00:00:00
  • 主持人: 施賢琴
  • 情緒探戈樂團團長吳詠隆

    情緒探戈樂團團長吳詠隆

    情緒探戈樂團團長吳詠隆

 

「布宜諾斯艾利斯小酒館」音樂會,以音樂搭配舞蹈,演繹探戈黃金時期與新探戈之父皮亞佐拉不朽名作,特別邀請阿根廷國寶級音樂家,以及跨國際一流藝術家同台,引領觀眾穿越時空,走入布宜諾斯艾利斯的小酒館中,聆賞阿根廷純正探戈藝術文化的迷人、浪漫、激情、夢幻與真實人生。7月5日「台灣紅不讓」節目,將專訪情緒探戈樂團團長吳詠隆。

台灣走透透:走訪霧峰林家,深入牽動台灣史的家族故事

  • 播出時間: 2017-07-04 00:00:00
  • 主持人: 李維真

01. 本週台灣旅遊新聞:相關即時新聞介紹

02. 幸福這一站:走訪霧峰林家,深入牽動台灣史的家族故事

位於台中霧峰的林家,是從清朝開始發跡的台灣五大家族之一,

不僅經商有成,也成為不同時代中,對於政治具有影響力的參與人物。

今日走訪林家宅院,除了感受當年繁華的家族記憶,

也能體現一部林家史,就等於半部台灣史的說法由來,本集深入介紹。

03. 旅遊放大鏡:由郭靜擁抱你的微笑介紹彰化縣社頭鄉的發展故事和旅遊特色。

經典人事物:日領武官總督在台灣

  • 播出時間: 2017-07-03 00:00:00
  • 主持人: 李維真

Part01。台灣妙聽聞:明星花露水,記憶中的味道

Part02。經典人事物:日領武官總督在台灣

甲午戰爭之後,1895年台灣由於馬關條約而被割讓給日本。直到1945年終止。

期間在台灣歷經19任,由天皇指派任的台灣總督。

根據不同時期的需求,可分為前期的武官時代,中期的文官時代,

以及後期又恢復具有軍職的武官時代。

本集介紹第一任到第七任總督在台灣的紀錄,以及背後反應的台灣時代樣貌。

生態保育的議題受到全球關注!

  • 播出時間: 2017-07-02 00:00:00
  • 主持人: 王文心

根據歐洲的研究報告,走入自然能降低憂鬱和肥胖,住在靠近樹或綠地的人比較不容易肥胖、消沉或依賴抗憂鬱藥物。

自然環境是公認的療癒良方,提供多項有益健康的好處,像是降低過敏、增加自尊等心理層面的好處。

生態保育的議題受到全球關注,讓自然環境融入所有人的生活已是重要的未來趨勢。

超萬能的淘米水:美容+健康+掃除,讓身體和住家都煥然一新!

  • 播出時間: 2017-07-01 00:00:00
  • 主持人: 王文心

淘米水,只要將其放置便能夠做成發酵水,將其運用在日常生活中,不僅能達到良好的去污效果,還能節省水資源。進一步做為材料加以手工製作的化妝品,發酵水中大量的乳酸菌對於美肌或美髮都相當有幫助,這些乳酸菌不僅能夠滋潤肌膚,也能夠讓料理變得更加美味可口。

充分運用身旁隨手可得的淘米水的發酵力,它不僅能讓您擁有美麗肌膚,達到整腸的效果,家中也將因此而煥然一新。

2017 Love Orphan 為愛騎程 - 全國失親兒公益鐵馬行

  • 播出時間: 2017-06-30 00:00:00
  • 主持人: 王文心

臺北市失親兒福利基金會公益鐵馬行活動由於2015年第一次舉辦,至今已邁入第三年,主要目的是帶領所服務的孩子們在騎乘單車的途中,能更多認識自己所生長的環境,並鼓勵自我突破以及相互扶持的過程,從中教育每位孩子以自己的力量回饋社會、服務人群,發現自己有祝福別人的能力,行程中安排到敬老院探視長者、到育幼院與院生互動,以及海邊淨灘等內容,以增進對於地方文化、人文教育、生態保育等議題的認識。

今年擴大舉辦到12個縣市的失親兒基金會服務處,期望更多失親兒少們能一同參與,並喚起社會大眾對於失親兒的關注。

癌後飲食用心吃

  • 播出時間: 2017-06-29 00:00:00
  • 主持人: 施賢琴
  • 財團法人乳癌防治基金會營養保健講師柳秀乖

    財團法人乳癌防治基金會營養保健講師柳秀乖

    財團法人乳癌防治基金會營養保健講師柳秀乖

 

許多人聞癌色變,面對家人親友罹癌,除了在心理上提供支持外,實際生活上又該如何照顧?在飲食上,治療的副作用,讓許多病患缺乏食慾,這時,具巧思、有營養及易入口的食物成了首選,該如何聰明的選擇及製作呢?6月29日「台灣紅不讓」節目,將專訪財團法人乳癌防治基金會營養保健講師柳秀乖分享癌後飲食知識。

2017女節「不要叫我姊節」

  • 播出時間: 2017-06-28 00:00:00
  • 主持人: 施賢琴
  • 2017女節策展人

    2017女節策展人

    2017女節策展人

 

1996 年,劇場工作者許雅紅推出第一屆女節,從此以後,每四年一次的「女節」便成了劇場女性創作者齊聚發表、交流觀點的重要節慶。2017年,第六屆女節聚焦於「女神明」,創作者透過東西方史料、研究資料的蒐集,訪問民俗顧問,個別分享自己信仰中特別的經驗或研究等方式貼近主題、集思廣益、發想創作。

台灣走透透:南投清境農場,童話趣味的浪漫體驗

  • 播出時間: 2017-06-27 00:00:00
  • 主持人: 李維真

01. 本週台灣旅遊新聞:相關即時新聞介紹

02. 幸福這一站:南投清境農場,童話趣味的浪漫體驗

位於南投的清境農場,近來因天空步道的設立,

再次成為台灣旅遊的熱門景點,而過往牧業的發展,

加上童話般的民宿建築,以及來自滇緬移民融合的異地文化,

都讓清境成為擁有豐富趣味旅遊特色的景點,本集分享介紹

03. 旅遊放大鏡:由草東沒有派對的歌曲大風吹介紹草東街以及其所在的台北陽明山。

經典人事物:台北生活歷史建築巡禮

  • 播出時間: 2017-06-26 00:00:00
  • 主持人: 李維真

Part01。台灣妙聽聞:科技業的乖乖傳說

Part02。經典人事物:台北生活歷史建築巡禮

台北做為首善之區,在1884年建立台北城開始,

境內的淡水河便利交通,加上艋舺連接至大稻埕的興盛,

很快的就成為台灣商業、文化與政治中心。

士農工商的匯聚,也誕生許多經典歷史建築,

從江山樓到台北賓館的故事,本集分享介紹。

淨化海洋,責無旁貸!

  • 播出時間: 2017-06-25 00:00:00
  • 主持人: 王文心

隨著海洋廢棄物問題逐漸受到重視,2017海洋廢棄物論壇,集合美國、韓國、日本、香港等相關專家學者及台灣產官學代表,共同探討海洋廢棄物處理的現況及呼籲大家不僅要從個人行為上減用塑膠產品使用量,更應從產業界的生產源頭進行控管,淨化海洋需要各界攜手合作。

台灣食安再升級─慈悅國際啟動「潔淨標章Clean Label」

  • 播出時間: 2017-06-24 00:00:00
  • 主持人: 王文心

 「潔淨標章Clean Label」源自歐洲,在國際間成為食品產業品牌資產與企業責任的重要指標,代表產品無添加或少添加人工化學物﹅講求配方單純加工製程簡單化及資訊透明。

慈悅國際公司在台灣開始推動「潔淨標章」評鑑,將以潔淨標章以及雙潔淨標章兩大嚴格標準,帶動台灣食安新趨勢,鼓勵廠商生產潔淨無負擔的產品,讓消費者享用食品更安心。


一個人的生活:雖然有點寂寞,卻獨享自在

  • 播出時間: 2017-06-23 00:00:00
  • 主持人: 王文心

隨著個人生活方式的多樣化,再加上家庭型態的轉變,一個人住的獨居生活蔚為風潮!

《一個人的生活》標榜「即使有一點點寂寞,仍然欲罷不能的獨居女性樂活方式」,在不同領域而有所成就的獨居女性,包括美食家、漫畫家、設計師、攝影師、作家等,她們分屬不同年齡層,各自因為不同的理由,過著一個人的生活。不過同樣的是,她們都懷抱對生命的熱情、對生活品味的堅持,用自己所領悟的方式安排生活。雖然偶爾會有孤單、不安的情緒襲來,可是,她們都正向看待與自己相處的時光。

林奕華導演生命三部曲之「心之偵探」

  • 播出時間: 2017-06-22 00:00:00
  • 主持人: 施賢琴
  • 非常林奕華劇團導演林奕華

    非常林奕華劇團導演林奕華

    非常林奕華劇團導演林奕華

 

為什麼在林奕華導演眼中人人都像是個哲學家?除了自我獨處外,我和他人之間又存在著什麼樣的關係?透過戲劇,經由藝術,我們嚐試打開心門探索自我,6月22日「台灣紅不讓」節目,將專訪非常林奕華劇團導演林奕華談生命三部曲之「福爾摩斯 心之偵探」。

留言
網友暱稱: 音悅
維真您好,
今年活動主題「一句話說台灣經典」獎品台灣創意文具已經收到,謝謝!
網友暱稱: mimi
紫嚴導師是我最敬愛的人生 導師!這個月的聽眾真有福!
網友暱稱: CCK
今天有關聽力的節目非常的實用呀!不過節目中也可以多播一點歌曲.
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