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忘了我是誰 梁瑜的人類學田野筆記

  • 播出時間: 2017-11-12 23:00:00
  • 主持人: 李正純
  • 梁瑜的人類學田野筆記

    梁瑜的人類學田野筆記

    梁瑜的人類學田野筆記

台灣大學政治系、北京大學社會學人類學研究所畢業。

高雄茂林的魯凱族,母親為漢人。
 
在新疆做過研究之後發展出對文化複合地帶的興趣,覺得混雜就是美。
 
把自己當作接收異文化的媒介,也把自己看作他者來觀察。

就是愛甜點 劉偉苓的烘焙技路

  • 播出時間: 2017-11-05 23:00:00
  • 主持人: 李正純
  • 我要成為甜點師!/劉偉苓

    我要成為甜點師!/劉偉苓

    我要成為甜點師!/劉偉苓

「我要成為甜點師!」

她知道,這會是一場艱難的任務,
她抱著覺悟,但還是奮不顧身往前走。
她深信,能為自己打開一個新的世界,
看到從前沒看到的美麗風景。

一個人一生中必定曾因人生的方向應該何去何從而感到困惑過。她,也不例外,總在夜深人靜時深陷徬徨與疑慮。生活的現實,每天都將她打得體無完膚,但她決定,要與夢想正面對決!

儘管周遭不斷湧來唱衰聲浪,儘管父母嚴詞反對,她毅然隻身飛往東京,一圓「不做,人生就不快樂」的甜點夢!

活出自我 JESSY的巴黎青春

  • 播出時間: 2017-10-29 23:00:00
  • 主持人: 李正純
  • 活出自我 JESSY

    活出自我 JESSY

    活出自我 JESSY

一位台灣女孩Jessy,懷抱著夢想踏上千里之外的浪漫巴黎,

留法碩士,一直在巴黎的時尚、精品圈裡兢兢業業。一次失戀後開始寫作,陸續在蘋果日報、換日線、柯夢波丹等報章雜誌開設專欄。在戀愛中總是跌跌撞撞,摔了好幾跤才學會如何在愛情中走出自信。每天的願望是將女兒哄睡後,能夠倒一杯紅酒,在窗前一面欣賞巴黎夜色下閃耀的鐵塔,一面記錄下每天遭遇的巴黎故事。

延續鬆糕的記憶 鄭匡佑夫妻的創新傳承

  • 播出時間: 2017-10-22 23:00:00
  • 主持人: 李正純
  • 迪化街上的合興壹玖肆柒

    迪化街上的合興壹玖肆柒

    迪化街上的合興壹玖肆柒

任佳倫與鄭匡佑是南門市場70年老舖上海合興糕糰店的第三代傳人,夫妻都是空間設計師,過去幾年在英國工作、生活,原本沒有打算接手家族傳承的老店,但是在國外生活期間,看着國外年輕人對於傳統飲食文化的驕傲與熱情,這讓他們受到很大的衝擊。

為何台灣的年輕人不再走進傳統市場?傳統的中式糕點是否可以變得更加吸引人?懷抱着革新傳統的想望,夫妻兩人決定回台,將老品牌重新包裝設計,希望吸引年輕人重新進入市場。
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