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一杯咖啡,向熟齡乾杯!

  • 播出時間: 2018-01-19 07:30:00
  • 主持人: 劉玉嬌
  • 「安可人生」精彩下半場

    「安可人生」精彩下半場

    「安可人生」精彩下半場
  • 安可人生美麗重現

    安可人生美麗重現

    安可人生美麗重現
  • 謝謝CC分享「空中咖啡館」製播

    謝謝CC分享「空中咖啡館」製播

    謝謝CC分享「空中咖啡館」製播
  • 「安可人生」接受中央電台「空中咖啡館」訪問

    「安可人生」接受中央電台「空中咖啡館」訪問

    「安可人生」接受中央電台「空中咖啡館」訪問
  • 安可人生總編高有智、主編曾泉希訪談照

    安可人生總編高有智、主編曾泉希訪談照

    安可人生總編高有智、主編曾泉希訪談照

EnJOY Radio Café錄音室,就是JOY的「空中咖啡館」

 

向熟齡乾杯!一杯咖啡,往事隨風而去,人生重新再來。

 

你、我的明天,盡情享受熟年咖啡生活,玩品味,玩回憶,玩出年代久遠的香醇夢想。是的,夢想就從手上的一杯咖啡開始,欣喜看見熟年咖啡族開始培養興趣,有的開咖啡店,有的種咖啡豆,有的烘焙咖啡,在咖啡生命中開啟了人生的第二舞台。

 

今天節目訪談來賓「安可人生-熟年咖啡日常學」高有智總編輯、專題採訪主編曾泉希,在錄音室咖啡暢飲,乾杯之後,還有安可!邀請您來杯咖啡品味熟齡人生,別怕睡不著,即使睡不著也很值得,不是嗎?這杯安可咖啡拉近老中青的距離,讓你與親愛的家人、朋友的情感擁抱在一起,歡迎聆聽JOY的「空中咖啡館」

朵兒與咖啡的相遇

  • 播出時間: 2018-01-12 07:30:00
  • 主持人: 劉玉嬌
  • 朵兒領隊帶亞洲區咖啡人赴瓜地馬拉咖啡產區之旅

    朵兒領隊帶亞洲區咖啡人赴瓜地馬拉咖啡產區之旅

    咖啡杯測是朵兒工作的日常
  • 朵兒領隊帶亞洲區咖啡人赴瓜地馬拉咖啡產區之旅

    朵兒領隊帶亞洲區咖啡人赴瓜地馬拉咖啡產區之旅

    朵兒在偶然的機會,愛上了瓜地馬拉咖啡
  • 朵兒領隊帶亞洲區咖啡人赴瓜地馬拉咖啡產區之旅

    朵兒領隊帶亞洲區咖啡人赴瓜地馬拉咖啡產區之旅

    朵兒領隊帶亞洲區咖啡人赴瓜地馬拉咖啡產區之旅
  • 朵兒在COE咖啡杯測會

    朵兒在COE咖啡杯測會

    朵兒在COE咖啡杯測會

 

【朵兒與咖啡的相遇】

 

「當你真心渴望某種東西時,整個宇宙都會聯合起來幫助你完成」

-- 《牧羊少年奇幻之旅》

 

朵兒是誰?朵兒是從「半導體」金雞母轉換到文青風格的「咖啡時尚」產業的美魔女。

 

為了咖啡。社會新鮮人年收百萬的朵兒,逃離舒適圈換上一條破牛仔褲、一雙泛白的靴子,行走於台北-瓜地馬拉,白天上班、通勤,夜晚寫作、趕稿,只希望領你去品嚐一杯,瓜地馬拉咖啡的迷人風采。

 

可說是瓜地馬拉咖啡達人的朵兒,連續三年到訪瓜地馬拉,每一趟飛行都超過 24 小時,要克服轉機兩次、當地治安、順應當地水土、茲卡病毒的威脅、與隨處必備的帶槍警衛守護、一路長途跋涉公路旅行...

 

但是,朵兒一心想帶著聽眾朋友,一起到瓜地馬拉享受火山、湖泊、雨林、古蹟

、與瓜地馬拉美食- 炸香蕉、豆泥、玉米餅,最重要的是領您去品嚐一杯,巧克力、堅果、甜蜜十足的瓜地馬拉咖啡。

《誰來作媒?愛神丘比特也眷顧的—瓜地馬拉咖啡》

  • 播出時間: 2018-01-05 07:30:00
  • 主持人: 劉玉嬌
  • 世界上累積卓越盃(COE)獲獎最多的冠軍莊園 - 艾茵赫特莊園(El Injerto),莊主親自接待參觀,一起留下珍貴的合影

    世界上累積卓越盃(COE)獲獎最多的冠軍莊園 - 艾茵赫特莊園(El Injerto),莊主親自接待參觀,一起留下珍貴的合影

    世界上累積卓越盃(COE)獲獎最多的冠軍莊園 - 艾茵赫特莊園(El Injerto),莊主親自接待參觀,一起留下珍貴的合影
  • . 環繞安提瓜的三座火山之中,有一座「火」火山,山如其名,還是座活火山

    . 環繞安提瓜的三座火山之中,有一座「火」火山,山如其名,還是座活火山

    環繞安提瓜的三座火山之中,有一座「火」火山,山如其名,還是座活火山
  • 瓜地馬拉與台灣頂尖咖啡莊園主們難得的交流

    瓜地馬拉與台灣頂尖咖啡莊園主們難得的交流

    瓜地馬拉與台灣頂尖咖啡莊園主們難得的交流
  • 瓜地馬拉咖啡協會執行長Evelio,驕傲與自家的咖啡合影

    瓜地馬拉咖啡協會執行長Evelio,驕傲與自家的咖啡合影

    瓜地馬拉咖啡協會執行長 Evelio ,驕傲與自家莊園的咖啡合影
  • Carlis執行長透過杯測,享受瓜地馬拉咖啡的美味

    Carlis執行長透過杯測,享受瓜地馬拉咖啡的美味

    Carlos執行長透過杯測,享受瓜地馬拉咖啡的美味

 

《誰來作媒?愛神丘比特也眷顧的瓜地馬拉咖啡》

 

誰來為咖啡作媒?誰來共飲這咖啡交杯酒?

 

朵兒、CarlosEvelio特別帶我們到了瓜地馬拉的咖啡產區,讓咖啡的香味解放了形式、心靈與國界,透過咖啡,我們降落在半個地球以外的陌生國度瓜地馬拉。

 

在中美洲的邦交國瓜地馬拉,您可能既熟悉又陌生。熟悉的是它是我們22個邦交國之一,有古老的馬雅文化,產咖啡豆和可可豆、茲卡病毒的疫區之一;陌生是,除此之外恐怕一無知悉。

 

瓜地馬拉咖啡協會執行長Evelio説,產業與社會經濟息息相關,咖啡產業在瓜地馬拉超過 125,000 家庭,50萬人口賴以為生;其120,000 為小型農友、3,500 中型莊園、1,500 大型莊園。我們也跟Ergos執行Carlitos 透過杯測,享受瓜地馬拉咖啡的美味。朵兒帶領我們,讓莊園主親自接待我們到了,世界上累積卓越盃(COE)獲獎最多的冠軍莊園 - 艾茵赫特莊(ElInjerto),更帶您一起走過安提瓜超過 200 年歷史的古城,晨曦之中遠望火山,這樣的景色從未有其他地方可以取代。

 

訪談中,我們似乎看到了朵兒辦公桌上的一疊單...

 

每一張都是台灣烘焙師與咖啡館的期待,每個貨號不只是數字,更是咖啡的風味、和咖啡的靈魂...

「芒果咖啡」相親、高麗菜、柳丁見學記

  • 播出時間: 2017-12-29 07:30:00
  • 主持人: 劉玉嬌
  • 「一滴入魂」高濃度、高劑量的芒果冰滴咖啡

    「一滴入魂」高濃度、高劑量的芒果冰滴咖啡

    「一滴入魂」高濃度、高劑量的芒果冰滴咖啡
  • 大補帖「鄉巴佬」經典BLEND咖啡

    大補帖「鄉巴佬」經典BLEND咖啡

    大補帖「鄉巴佬」經典BLEND咖啡
  • 小芒果feeling哥在咖啡生命中長成

    小芒果feeling哥在咖啡生命中長成

    小芒果feeling哥在咖啡生命中長成
  • 芒果國王、女王與咖啡館

    芒果國王、女王與咖啡館

    芒果國王、女王與咖啡館

聽過「莿桐」嗎?有的!黑蒜頭雞湯好喝...那「芒果咖啡」呢?在莿桐賣咖啡的藥劑師-廖思為說:「鄉下人甚麼時候才有機會品嚐咖啡的美味?」

 

鄉下咖啡館喝咖啡獨有的話題-可以聽見隔壁桌的阿姨聊起蒜頭的價格;另外一群伯伯們提著整籃高麗菜、柳丁來分享給喜愛咖啡的人。

 

愛神邱比特會也選擇在特殊的日子來光顧呢!台灣習俗裡的大節日之前的週末,兩排大陣仗的家人相對而坐,為俊男、美女媒合佳侶⋯⋯

 

鄉下咖啡館,突然奏起結婚進行曲...討個老婆好過年,在芒果咖啡。

千杯亦能好眠,王者之愛-尖身波旁咖啡

  • 播出時間: 2017-12-22 07:30:00
  • 主持人: 劉玉嬌
  • 聖誕樹一般的尖身波旁咖啡樹

    聖誕樹一般的尖身波旁咖啡樹

    日本UCC農事室室長中桐理在留尼旺復育尖身波旁咖啡
  • 日本UCC農事室室長中桐理在留尼旺復育尖身波旁咖啡

    日本UCC農事室室長中桐理在留尼旺復育尖身波旁咖啡

    日本UCC農事室室長中桐理在留尼旺復育尖身波旁咖啡
  • 台灣UCC總監楊衣姍親赴留尼旺咖啡品鑑

    台灣UCC總監楊衣姍親赴留尼旺咖啡品鑑

    台灣UCC總監楊衣姍親赴留尼旺咖啡品鑑
  • 尖身波旁咖啡園

    尖身波旁咖啡園

    尖身波旁咖啡園
  • 兩頭尖尖-尖身波旁咖啡豆

    兩頭尖尖-尖身波旁咖啡豆

    兩頭尖尖-尖身波旁咖啡豆

它,可曾讓您的心動-『波旁尖身』(BOURBON POINTU)咖啡?

它,來自於法屬留尼旺La Réunion產地。

您,可曾對它熱血沸騰,怎會如此?

 

豆尖、樹身尖、花香、風味透亮清澈...100年王者喜愛的咖啡傳說:少女頭頂王者喜愛的咖啡豆畫面,是守護留尼旺傳奇的咖啡擁護者。一旦開始就停不下來⋯⋯

 

敢說,您不曾喝過它。文學家巴爾紮克口中「千杯亦能好眠」的咖啡!來自法屬火山島留尼旺的尖身波旁咖啡

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