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「蔬」福人生之蔬菜輕鬆挑當季、選盛產、吃美味

  • 播出時間: 2018-04-13 12:30:00
  • 主持人: 梁瓊白

梁瓊白老師上課囉~一起認真聽、順便做筆記

【節目重點整理】

●當季盛產~新鮮美味

1.蔬菜挑選篇

2.乾燥蔬菜篇(教你如何做出天然味素)

3.醃漬物篇

 

●美味蔬菜漬物料理

1.漬物料理種類介紹

2.各式泡菜種類介紹及作法

3.漬物料理秀

空中客家料理秀~就在→每周五12:30~「食在好料理」!!

跟我一起市場趣~熟食料理我最行!!

  • 播出時間: 2018-04-06 12:30:00
  • 主持人: 梁瓊白

梁瓊白老師上課囉~一起認真聽、順便做筆記

【節目重點整理】

●市場趴趴go

1.禮儀篇

2.衛生篇

3.消費篇

 

●市場熟食cooking show

1.熟食加料再升級~美味料理篇

2.輕鬆省聰明用篇

空中客家料理秀~就在→每周五12:30~「食在好料理」!!

生活智慧王-廚房篇/嚇嚇叫「蝦」料理

  • 播出時間: 2018-03-30 12:30:00
  • 主持人: 梁瓊白

梁瓊白老師上課囉~一起認真聽、順便做筆記

【節目重點整理】

●廚房大小事

1.廚餘聰明分類/就是愛乾淨

2.愛地球、做環保-塑膠袋減量概念及方式說明

3.廚房輕鬆收納術大公開

 

●嚇嚇叫「蝦」料理

1.尚青的蝦子在這啦~聰明挑蝦法

2.蝦味去腥及蝦料理方式介紹

空中客家料理秀~就在→每周五12:30~「食在好料理」!!

【食在好料理】之食在「粉」美味、料理「醬醬」好

  • 播出時間: 2018-03-23 12:30:00
  • 主持人: 梁瓊白

梁瓊白老師上課囉~一起認真聽、順便做筆記

【節目重點整理】

●食在「粉」美味

1.各種食用粉類之用途及妙方大公開

2.客家「粉」料理、「粉」好吃

 

●料理「醬醬」好

1.各式醬料種類介紹及作法

2.客家獨門醬料介紹及作法

空中客家料理秀~就在→每周五12:30~「食在好料理」!!

料理聰明點~最正點/美好生活~自然好菜味

  • 播出時間: 2018-04-20 12:30:00
  • 主持人: 梁瓊白

梁瓊白老師上課囉~一起認真聽、順便做筆記

【節目重點整理】

●菜色點點點

1.點餐禮儀篇

2.聰明點餐篇(菜色、種類、份量、順序介紹)

 

●自然好菜味

1.有味青菜在這啦篇(辛香料、處理方式、妙用秘訣、客家料理使用香料習慣介紹~)

空中客家料理秀~就在→每周五12:30~「食在好料理」!!

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