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中元祭拜供品大小事~你不可不知!/夏日盛產水果來了~但..水果不甜怎麼辦?

  • 播出時間: 2018-08-17 12:30:00
  • 主持人: 梁瓊白

梁瓊白老師上課囉~一起認真聽、順便做筆記

【節目重點整理】

●中元祭拜供品大小事~你不可不知!

1.食材保存、保鮮篇

2.食材料理篇

3.有汽飲料聰明利用之清潔篇+料理篇

4..生活小技巧篇

 

●夏日盛產水果來了~但..水果不甜怎麼辦?

1.水果特性篇

2.多元利用技巧篇

3.美味料理篇

我要變廚神!省時輕鬆料理秀/排骨料理~清爽的那種

  • 播出時間: 2018-08-10 12:30:00
  • 主持人: 梁瓊白

梁瓊白老師上課囉~一起認真聽、順便做筆記

【節目重點整理】

●我要變廚神!省時輕鬆料理秀

1.事前準備篇

2.省時秘訣篇

3.蔬食/湯品/肉類/海鮮調理篇

4.美味技巧篇

 

●排骨料理~清爽的那種

1.排骨種類篇

2.烹調種類篇

3.調味加分篇

4.美味料理篇

廚房使用愛注意!!/夏日限定~爽脆味美「筍」料理

  • 播出時間: 2018-08-03 12:30:00
  • 主持人: 梁瓊白

梁瓊白老師上課囉~一起認真聽、順便做筆記

【節目重點整理】

●廚房使用愛注意!!

1.廚房穿著篇

2.廚具使用注意篇

3.預防傷害篇

4.治療技巧篇

 

●夏日限定~爽脆味美「筍」料理

1.筍的種類篇

2.挑選訣竅篇

3.料理方式篇

4.美味加分篇

廚具NEW一下/大廚上菜~美味「茄」料理

  • 播出時間: 2018-07-27 12:30:00
  • 主持人: 梁瓊白

梁瓊白老師上課囉~一起認真聽、順便做筆記

【節目重點整理】

●廚具NEW一下

1.種類篇

2.特性篇

3.清潔篇

4.使用篇

 

●大廚上菜~美味「茄」料理

1.種類篇

2.聰明挑選篇

3.處理方式篇

4.美味料理篇

瓶瓶罐罐再生術/暑假親子料理課

  • 播出時間: 2018-07-20 12:30:00
  • 主持人: 梁瓊白

梁瓊白老師上課囉~一起認真聽、順便做筆記

【節目重點整理】

●瓶瓶罐罐再生術

1.種類篇

2.處理方式篇

3.聰明利用篇

 

●暑期親子料理課

1.注意事項篇

2.寓教於樂篇

3.適合料理種類及作法篇

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