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麵麵俱到涼一夏/夏日涼拌菜-私房美味調料大公開

  • 播出時間: 2018-06-22 12:30:00
  • 主持人: 梁瓊白

梁瓊白老師上課囉~一起認真聽、順便做筆記

【節目重點整理】

●麵麵俱到涼一夏

1.自製涼麵材料篇

2.美味秘訣篇

3.絕配醬料篇

 

●夏日涼拌菜-私房美味調料大公開

1.清爽泡菜材料+調味+製作方法篇

2.美味沙拉醬製作訣竅篇

備好備滿~常備食材/料理涼一夏

  • 播出時間: 2018-06-15 12:30:00
  • 主持人: 梁瓊白

梁瓊白老師上課囉~一起認真聽、順便做筆記

【節目重點整理】

●備好備滿~常備食材

1.罐頭篇

2.蹦出新美味篇

3.萬用醃菜篇

 

●料理涼一夏

1.涼菜種類篇

2.處理方式篇

3.調味及美味料理篇

Supermarket~Super Easy/端午「粽」的好

  • 播出時間: 2018-06-08 12:30:00
  • 主持人: 梁瓊白

梁瓊白老師上課囉~一起認真聽、順便做筆記

【節目重點整理】

●Supermarket~Super Easy

1.傳統市場vs超市篇

2.聰明選購篇

3.環保愛地球篇

 

●端午「粽」的好

1.聰明吃不脹氣篇

2.種類篇

3.包粽美味篇

庶民美味之小吃在市場/食在「蒸」美味

  • 播出時間: 2018-06-01 12:30:00
  • 主持人: 梁瓊白

梁瓊白老師上課囉~一起認真聽、順便做筆記

【節目重點整理】

●我的庶民食堂→市場小吃

1.事前準備篇

2.聰明挑選篇

3.美味小吃上菜篇

 

●實在「蒸」好食

1.蒸好蒸快技巧篇

2.蒸起來/種類篇

3.蒸煮器具篇

4.料理蒸美味篇

醬料保存大作戰 / 排骨good料理

  • 播出時間: 2018-05-25 12:30:00
  • 主持人: 梁瓊白

梁瓊白老師上課囉~一起認真聽、順便做筆記

【節目重點整理】

●醬料保存大作戰

1.蕃茄醬篇

2.果醬篇

3.芝麻醬篇

 

●排骨good料理

1.事前準備篇

2.調味篇

3.沾粉篇

4.美味料理篇

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