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令人感動的咖啡香

  • 播出時間: 2017-12-10 12:30:00
  • 主持人: 江光大

【空中熱線】

曾主持客語節目的劉玉嬌最近在華語節目中,開闢了一個有關品味咖啡的節目。我們熱情的加拿大聽友鄭矞琪聽了以後,在11月初來到台灣還特地帶了一包咖啡請玉嬌品嘗。

我們的玉嬌非常感動,所以特別來「與聽眾有約」節目感謝矞琪聽友的熱情外,更要和久違的空中朋友,請安問候。

感謝馬來西亞張四妹對全球聽友的問候

  • 播出時間: 2017-12-03 12:30:00
  • 主持人: 江光大
  • 蝦的鮮味吸收到豆腐裡

    蝦的鮮味吸收到豆腐裡

    蝦的鮮味吸收到豆腐裡
  • 幾場風雨後樹葉都變了顏色

    幾場風雨後樹葉都變了顏色

    幾場風雨後樹葉都變了顏色
  • 一塊手槍形狀的冰

    一塊手槍形狀的冰

    一塊手槍形狀的冰
  • 臺灣的“邱鴻茂教育基金會”

    臺灣的“邱鴻茂教育基金會”

    臺灣的“邱鴻茂教育基金會”
  • 京郊的明十三陵、定陵與長陵

    京郊的明十三陵、定陵與長陵

    京郊的明十三陵、定陵與長陵

【美國聽友黎永威】
10月30日的現場叩應很熱鬧,也很感謝馬來西亞張四妹對全球聽友的問候。

【加拿大聽友鄭矞琪】
謝謝你們的熱情招待, 更感謝姜雲玉老師的 CD,覺得裡面的歌我都很喜歡, 我想也是 '山歡水笑好歌來' 的好材料,。

【福建聽友湧航】
江大哥:您好。近來寒潮南下,北京溫度已在零度左右,臺灣應該也降溫了。上。那天氣溫很低,過了中午冰都沒化,我們幾個南方人沒見過這麼多冰,玩了好久冰。我還摸到一塊手槍形狀的冰。

臺灣的“邱鴻茂教育基金會”近日又到我老家村莊辦公益活動,給縣城附近幾個村莊六十歲以上老人每人一百元紅包,並組織臺灣名醫來義診,發放了許多藥物,我們都非常感謝。該基金會還資助貧困學生,捐資修路,我們非常感謝。兩岸人民的情誼也一定會很好地延續下去。個人覺得近年來兩岸很多媒體總是在煽動,渲染對立,這很不好,只會使兩岸人民的誤會增多,這類正能量的東西卻少有人知,實在可惜。
這是今天的新聞。電視臺採訪的老人正是我祖父。關於邱鴻茂基金會的來由,報導中都有提到。

【加拿大聽友黃宇】
*11月5日來函
直到今天仍未收到過call-in通知及春聯,我是聽節目及網上看到的訊息,那天的電話打不進去,後來用付費電話也撥了三次才通,在網上有看到節目現場鏡像, 光大兄及 千姿多年不見風采及青春依然,使我聯想是否有向邱媽媽請授保持青春的食材料理,果爾,也想請千姿代我請教有無返老還童的料理,因為歲月催人老,漸漸很多事務都有力不從心,就會嘆一聲"吾老矣!"聽到邱媽媽的煎韭菜餅,我怕煎可能要用較多油,正好冰箱裡還找到冰凍的蝦,便用蒸的方式做了;先將蝦洗凈,用蒜泥及蔥花加點鹽調味,大火蒸六分鐘便熟了,只覺得蝦身小了點,蒸熟後會縮小,口感較差,老伴還建議可用豆腐墊底,使蝦的鮮味吸收到豆腐裡,又多一種口味,不知可否?請邱媽媽指教。最近多倫多換了新粧,幾場風雨後樹葉都變了顏色,也多了落葉,附上晨運時拍下的照片分享。

*11月11日來函
光大兄,千姿小姐,千蕙小姐:多倫多下雪了,本週換了冬令時間後,昨晚來了第一場雪,因只在深夜我們都睡覺了,所以早起才看見,而今早又陽光普照,所以積雪不多的情況下,対出入沒有造成很大的影響,冬天我們喜歡留在家的時間較多,自從得到邱媽媽指教及啟發後,卻會想到節目中的一些簡單又好食的料理,像韭菜煎餅,滷味,栗子燒雞等都是容易又味美好食;另外現在的季節,這裡的土豆(馬鈴薯)非常便宜,只一加元一袋(十磅),洋蔥,紅蘿蔔,蒜頭等也是幾塊錢就能買一大袋,希望邱媽媽能指教如何用這這些食材做料理,另外也請告知如何才能將這些原材料保存得久些而不變壞?

【有朋自遠方來】

  • 播出時間: 2017-11-26 12:30:00
  • 主持人: 江光大
  • 有朋自遠方來

    有朋自遠方來

    有朋自遠方來

【有朋自遠方來】

加拿大忠實聽友鄭矞琪11月16日,和她的嫂嫂、朋友一起來到央廣,與主持人歡聚一堂,也分享了這次來台的所見所聞。

【海飛聽友熱心支持】

光大兄,昨天來電多嗎?
曾邀約李雋兄及郭瑞芳小姐參與,總是以某些原因錯過了,一個加班一個外出。
不知道是否有其他“亞洲之聲”聽友來電參與,隔天有公佈QQ群裡。
祝福節目越來越好。

主持人:江光大、許千蕙

謝謝海飛這麼熱心支持我們客語的現場Call in節目,當天的聽友的來電很熱烈,也分享很多美味佳餚,更要感謝你在來電中,分享了廣州美食。
郭瑞芳聽友於11月22日下午來央廣與主持人會面,很可惜在衝忙中,只交談了幾句,事後才知道你還特別託他送我一盒喉糖,萬分感謝這麼貼心的海飛! 光大敬上

【蘇州紅霞聽友】

最近因為工作忙較少聽節目,不過假日一定不會錯過收聽,因為聽節目讓我回味無窮。

主持人:江光大、許千蕙

謝謝紅霞聽友,除了寫信鼓勵我們,還送我們美麗的郵票與祝福卡。

多倫多下雪了

  • 播出時間: 2017-11-19 12:30:00
  • 主持人: 江光大
  • 遼寧錦州冰溜子都已經掛樹了

    遼寧錦州冰溜子都已經掛樹了

    遼寧錦州冰溜子都已經掛樹了
  • 遼寧錦州冰溜子都已經掛樹了

    遼寧錦州冰溜子都已經掛樹了

    遼寧錦州冰溜子都已經掛樹了
  • 多倫多下雪了

    多倫多下雪了

    多倫多下雪了
  • 多倫多下雪了

    多倫多下雪了

    多倫多下雪了

光大兄,千姿小姐,千蕙小姐:多倫多下雪了,本週換了冬令時間後,昨晚來了第一場雪,因只在深夜我們都睡覺了,所以早起才看見,而今早又陽光普照,所以積雪不多的情況下,対出入没有造成很大的影響,冬天我們喜歡留在家的時間較多,自從得到邱媽媽指教及啟發後,卻會想到節目中的一些簡單又好食的料理,像韭菜煎餅,滷味,栗子燒雞等都是容易又味美好食;另外現在的季節,這裡的土豆(馬鈴薯)非常便宜,只一加元一袋(十磅),洋蔥,紅蘿蔔,蒜頭等也是幾塊錢就能買一大袋,希望邱媽媽能指教如何用這這些食材做料理,另外也請告知如何才能將這些原材料保存得久些而不變壞?祝

快樂

黃宇

 

 

敬愛的光大老師,千惠,千姿以及央廣客家語組的朋友們:大家好!

   

     很高興再次給你們寫信,在10月30日晚上央廣客語組節目舉辦了CALLIN活動,我就很期待很激動想要參加這熱鬧非凡的線上互動交流活動,當節目準備就緒時,我就開始打電話了,可你們的熱線太火了,反復撥打總是打不通,所以叫我深感遺憾的錯過了這次與你們線上互動活動!但沒關係了,心是與你們連結最好!雖然沒能與你們有通話的機會,但你們對廣大聽眾的愛更是永改變,還特意為聽眾準備了精心又暖心的好禮,是印有“百年金鐘獎精彩廣播”特色的T恤衫,很時尚靚麗的T恤,我還特意將這份禮物送給了我的弟弟,弟弟他穿起來很合身,他很喜歡這份禮物還說超酷超炫的,為此我們都要特別感謝央廣,感謝光大老師和《與聽眾有約》的節目!謝謝你們帶給我們滿滿的厚愛與快樂!今天在網站上還聽了10月30日CALLIN活動節目內容,真是火爆如潮呀,鄒媽媽與光大老師在節目中可謂是忙活的不停啊,為聽眾們分享了許多美味佳餚!聽的我呀,都流口水了,有點折磨我了!哈哈!從節目中不僅給我們帶來了許多臺灣特色美食,還傳遞了無比溫馨家的味道,叫我們暖流心間,感恩滿懷!感謝你們呈現出精彩的廣播節目!你們辛苦了!為此,我想在與聽眾有約的節目點播一首劉德華演唱的《謝謝你的愛》送給光大老師,千惠,千姿以及央廣全體編播老師和聽友們,感謝一路有你們的相依相伴,愛你們哦!

  我們東北遼寧錦州今天是零下3到11度,現在我們這裡還不是特別冷,等到了12月份就會很冷了,在此分享我們東湖公園冰溜子掛樹美景的圖片給你們,這是早上拍的,冰溜子都已經掛樹了,這景色還不錯吧,特此圖片共用,希望有機會光大老師和央廣的朋友能親自來我們東北,感受一下我們浪漫的寒冬風情,臺灣這時的天氣怎麼樣?還請光大老師和全體好朋友多注意保暖身體,祝大家開心快樂每一天!

       愛你們的聽眾李雪敬上!

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